胡泽勇是“中国青梅之乡”——诏安人，是诏安县泽勇家庭农场（统一社会信用代码:92350624MA2Y70BF28）的法人，一直是专门从事青梅的种植、采摘、加工、销售、推广的农民，是诏安本地首批推广种植青梅的梅农,已有27年青梅产业从业经历，目前拥有推广网站（www.qingmei.net）。